01 ↗
OVIPOSICIÓN
Reproducción
Tras emerger, las moscas adultas se aparean. La hembra deposita grupos de cientos de huevos cerca de una fuente de alimento para las futuras larvas.
ADULTOS: 5–8 DÍAS APROX.
HERMETIA ILLUCENS / BSF
LA NATURALEZA
NO DESPERDICIA
NADA.
Conoce a la mosca soldado negra: una especie capaz de transformar materia orgánica en proteína, grasas y nutrientes que vuelven al suelo.
Una mirada científica y práctica a la economía circular desde Plantación Medicinal.
UNA INICIATIVA DE
01 / BIOLOGÍA APLICADAUNA ESPECIE, MÚLTIPLES SOLUCIONES
BIOCONVERSIÓN DE MATERIA ORGÁNICA
01 / CONOZCAMOS LA ESPECIE
UNA MOSCA QUE
HACE LA DIFERENCIA.
La mosca soldado negra (Hermetia illucens) es un insecto que, durante su fase larval, se alimenta de materia orgánica y concentra parte de sus nutrientes en su propio cuerpo.
Las larvas producen biomasa de interés para la alimentación animal; el material residual, conocido comercialmente como frass, puede aprovecharse como mejorador del suelo después de su manejo y estabilización adecuados.
La mosca adulta no pica ni tiene aguijón. Su función principal en el sistema productivo es reproducirse y cerrar el ciclo.
02 / DE HUEVO A NUEVA GENERACIÓN
EL CICLO
DE LA VIDA.
Cinco etapas conectadas que hacen posible un sistema biológico continuo. Los tiempos son aproximados y dependen de la temperatura, la humedad y la alimentación.
02 ↗
INCUBACIÓN
Huevos
En condiciones favorables, los huevos eclosionan y dan origen a pequeñas larvas que comienzan a alimentarse.
ECLOSIÓN: ~4 DÍAS
03 ↗
TRANSFORMACIÓN
Larvas
Es la fase de mayor consumo y transformación. Las larvas crecen rápidamente mientras procesan el sustrato orgánico.
ALIMENTACIÓN: ~10–18 DÍAS
04 ↗
METAMORFOSIS
Prepupas y pupas
Oscurecen, dejan de alimentarse y buscan un ambiente más seco. En la pupa ocurre la transformación hacia la mosca adulta.
PUPACIÓN: ~10–14 DÍAS
05 ↗
NUEVA GENERACIÓN
Mosca adulta
La mosca emerge, se aparea y pone huevos. Parte de la colonia se reserva para reproducción; el resto de larvas se destina al aprovechamiento.
CICLO COMPLETO: ~4–6 SEMANAS
Referencias generales de duración: Universidad de Florida (UF/IFAS), Texas A&M y estudios de cría. La fase prepupal puede prolongar el ciclo según las condiciones.
03 / PROTEÍNA DE NUEVA GENERACIÓN
PEQUEÑAS
LARVAS.
GRAN VALOR
NUTRICIONAL.
La larva contiene proteína, grasa, minerales y otros componentes de interés. Puede utilizarse como ingrediente en dietas formuladas para aves y peces, según la especie, el procesamiento y las condiciones sanitarias.
Valores orientativos para larvas deshidratadas, sin desgrasar. La composición cambia con la dieta, la edad y el procesamiento. No equivalen a una fórmula garantizada del producto de Cerro Bravo.
35–45%
Proteína cruda
En base seca. Fuente de aminoácidos de interés para formulaciones alimentarias.
15–35%
Grasa total
En base seca. Aporta energía y contiene distintos ácidos grasos.
30–55%
Ácido láurico
Proporción aproximada de los ácidos grasos, no del peso total de la larva. Depende del sustrato.
LA CIENCIA DETRÁS DE UNA DIETA MÁS CIRCULAR.
04 / RESIDUOS CON NUEVO PROPÓSITO
DE RESIDUO
A RECURSO.
En vez de tratar toda la materia orgánica como basura, la bioconversión permite recuperar nutrientes y crear nuevas cadenas de valor.
EJEMPLO DE REFERENCIA
100 kg
Entrada expresada en masa húmeda.DE RESIDUOS ORGÁNICOS
HASTA 20 kgBIOMASA LARVAL
Potencial de transformación en condiciones favorables.
50–80%MENOS MASA DE RESIDUO
Reducción reportada en un periodo cercano a 14 días.
Los dos indicadores corresponden a referencias de desempeño de Eawag; no son cantidades que deban sumarse ni rendimientos garantizados para una instalación específica. La masa restante incluye frass, sustrato no consumido y humedad; parte de la masa se pierde por respiración y evaporación.
EJEMPLO DE UNA PLANTA DE BIOCONVERSIÓN1.000 kg de residuos orgánicos procesados al día
200 kgDE ABONO
120 kgDE LARVAS SECAS
Es un caso de referencia, no una promesa de rendimiento. Los resultados locales dependen de la materia prima, la humedad, el manejo y el acondicionamiento del frass.
01
Alimentación animal
Ingredientes con proteína y lípidos para sistemas alimentarios de aves, peces y otras especies que consumen insectos. Su uso requiere materias primas seguras y formulación adecuada.
02
Frass y fertilidad del suelo
La mezcla residual contiene materia orgánica, excretas y exuvias. Tras la estabilización y los controles correspondientes, puede aportar nutrientes y mejorar las propiedades del suelo.
DE RESIDUO A ENMIENDA ORGÁNICA03
Menos desperdicio
Recuperar parte de los nutrientes de los residuos orgánicos ayuda a cerrar ciclos productivos y disminuye la cantidad de material que requiere disposición final.
LA FILOSOFÍA DETRÁS DEL PROYECTO
“Lo que para un sistema es un residuo, para otro puede ser el comienzo de algo valioso.”
En Cerro Bravo investigamos, experimentamos y compartimos herramientas para producir con mayor conocimiento y menor desperdicio. Transformar residuos en proteína y enmiendas del suelo es una oportunidad para sistemas alimentarios más circulares.
05 / LLEVEMOS EL CONOCIMIENTO A LA PRÁCTICA
APRENDE.
PRODUCE. TRANSFORMA.
De la reproducción a la bioconversión: material biológico, formación en campo y desarrollos que estamos preparando.
01 / MATERIAL BIOLÓGICODISPONIBLE · CONSULTAR
Huevos de mosca soldado negra
Comienza tu propia colonia con material reproductivo de Hermetia illucens. Te orientamos sobre disponibilidad y condiciones de despacho.
$98.000COP / gramo
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02 / FORMACIÓN PRESENCIALFREDONIA · ANTIOQUIA
APRENDER EN EL LUGAR DONDE OCURRE.
Experiencia educativa BSF
Una jornada de acercamiento práctico a la biología, el manejo y las oportunidades productivas de la mosca soldado negra.
- Visita a las instalaciones
- Charla explicativa de los conceptos
- Material de procedimientos
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Me interesan los cursos 03 / ALIMENTACIÓN ANIMALPRÓXIMAMENTE
Larvas deshidratadas
Estamos explorando bolsas resellables de 30 g y 100 g, como complemento alimentario para gallinas de traspatio, aves de compañía, peces ornamentales y reptiles insectívoros, siempre que su dieta admita este ingrediente.
Presentaciones, análisis nutricional, condiciones de uso y requisitos sanitarios pendientes de definir.
PRÓXIMAMENTE
INVESTIGACIÓN Y APRENDIZAJE APLICADO
CONVERTIR RESIDUOS
EN POSIBILIDADES.
En Plantación Medicinal compartimos conocimiento que se puede poner en práctica.